Внесу свои 5 копеек, чтоб соплей в сковородке не было, жарю на медленном огне подольше (иной раз почти час), лук добавляю в конце, клгда сопли кончаются. У старых грибов губку разумеется убираю.
| www.fisher02.ru http://fisher02.ru/forum/ |
|
| Грибы http://fisher02.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=1929 |
Страница 140 из 166 |
| Автор: | Dman71 [ Вс окт 01, 2017 1:37 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Внесу свои 5 копеек, чтоб соплей в сковородке не было, жарю на медленном огне подольше (иной раз почти час), лук добавляю в конце, клгда сопли кончаются. У старых грибов губку разумеется убираю.
|
|
| Автор: | veter82 [ Вс окт 01, 2017 5:18 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
прогулялся сегодня часика 3-4 по близлежащим местам.. опят нет от слова вообще (ложные не считаются), попадаются дождевики, но на пеньках (не собирал) и просто навалом переросших рядовок... их собрал на пару сковородок из менее лапушистых |
|
| Автор: | djon_ik_21 [ Вс окт 01, 2017 9:00 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Dman71 писал(а): ... чтоб соплей в сковородке не было, жарю на медленном огне подольше (иной раз почти час)... Спорить не буду,я не против чтоб так всегда былО!  ... вот не получается-хоть убей?! Мож у мня плита не та?  ...но от "соплей" этих избавиться никак пока не могу?! 
|
|
| Автор: | красноперка [ Вс окт 01, 2017 10:01 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
djon_ik_21 писал(а): Dman71 писал(а): ... чтоб соплей в сковородке не было, жарю на медленном огне подольше (иной раз почти час)... Спорить не буду,я не против чтоб так всегда былО! ... вот не получается-хоть убей?! Мож у мня плита не та? ...но от "соплей" этих избавиться никак пока не могу?! отвариваем 15 минут.промываем и от соплей и следа нет |
|
| Автор: | Dman71 [ Пн окт 02, 2017 9:19 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
красноперка писал(а): была в лесу всё в бусах. через пару дней самое то Лен, морозом не прихватило? Ходили? Нет? Сегодня с утра местами в городе лужи льдом покрыты были. |
|
| Автор: | красноперка [ Пн окт 02, 2017 10:44 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
мороз был минус 5 .вода замерзла и грибы тоже
|
|
| Автор: | djon_ik_21 [ Вт окт 03, 2017 8:14 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Дубль-3 был туда же. Собст-но,ничего не изменилось там,тока морозец слегка стуканул их малёха и то местами. Новые лезут в траве возле пеньков-эти ничё,а между деревьями прихватило их слегонца. Но,думаю,чё им будет то молоденьким?...почернеют?...х.з.,чуток минуса для них по моему пофиг. Вроде в дальнейшем повышение t будет до +10 и выше,мож и вторая волна пойдёт тогда. В районе +5 град. очень медленно растут они. Вложение: 
Весь "урожай" раздал родственникам-куда мне их столько?! Клещи тоже были,но шавОлятся они уже не так резво. Удачной грибной охоты всем! |
|
| Автор: | Dman71 [ Вт окт 03, 2017 2:18 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
djon_ik_21 писал(а): Дубль-3 был туда же. ! Красавец  Зачет Место не спрашиваю, район какой если не секрет. |
|
| Автор: | djon_ik_21 [ Вт окт 03, 2017 4:36 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
Dman71 писал(а): Красавец Зачет Место не спрашиваю, район какой если не секрет. Спс! Район Ермекеевский. Но всё очь локально,ещё не на всех полусгнивших пеньках они есть,хотя раньше валом-вали. Косили же прежде,щаз "кругляши"... и алга. Поэтому и клещи,и зарастают леса,и места грибные меняются. А чтоб найти новые нужно бензина х.з. сколько сжечь. На ярмарке у нас было в выходные 2-3 чела с опятами и на рынке чела 4-специально ходил смотрел много ли? Пятилитровое ведро мелких 400 рябчиков. Вот такой расклад. Грят в районе Леонидовки собирают ещё  ,но тоже на коленках ползал друган...
|
|
| Автор: | djon_ik_21 [ Вт окт 03, 2017 7:16 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Грибы |
зы: И ещё один "фокус"(особенно по лисичкам это канАет): Я с супругой после чистки этих грибов собираем "сиськи-пиписьки" от них,заливаем водой в полторашку и до следующего выезда в лес... Там,в лисичковом месте,разбрызгиваем всю канитель эту-результат не заставляет ся долго ждать! Хотим попробовать и по другим грибам тоже!
|
|
| Страница 140 из 166 | Часовой пояс: UTC + 5 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|